Καθαρισμός και συντήρηση γκριλ μπάρμπεκιου

1. Η συντήρηση του συνηθισμένου φούρνου:
1. Τοψηνω στα καρβουναθα πρέπει να καθαρίζονται από υπολείμματα φαγητού στη σχάρα, λίπη και κάρβουνα και να διατηρούνται καθαρά.
2. Η ψησταριά πρέπει να τοποθετείται σε δροσερό, στεγνό και αεριζόμενο μέρος.
3. Μην τοποθετείτε βαριά αντικείμενα στη σχάρα.
4. Το δίχτυ ψησίματος μπορεί να επικαλυφθεί με μια στρώση μαγειρικού λαδιού για την αποφυγή σκουριάς.
2. Πριν χρησιμοποιήσετε τοψηνω στα καρβουνα
1. Καθαρίστε τη σχάρα και σφίξτε όλες τις βίδες και τα εξαρτήματα. Η σχάρα θα ζεσταθεί και θα παραμορφωθεί κατά τη διαδικασία ψησίματος. Εάν έχει εγκατασταθεί λανθασμένα και όχι σταθερά, τοψηνω στα καρβουναθα παραμορφωθεί πιο σοβαρά και θα επηρεάσει ακόμη και το αποτέλεσμα του ψησίματος και τη μελλοντική χρήση.
2. Απλώστε μια στρώση μαγειρικού λαδιού στο δίχτυ ψησίματος για να μην κολλήσουν τα τρόφιμα στο δίχτυ ψησίματος και ο καθαρισμός θα είναι ευκολότερος.
3. κατά το ψήσιμο στη σχάρα
1. Η ποσότητα του κάρβουνου που χρησιμοποιείται στα κάρβουναψηνω στα καρβουναπρέπει να είναι μέτρια. Εάν το κάρβουνο είναι πολύ, θα παράγει υψηλή θερμοκρασία και υψηλή θερμότητα, η οποία δεν ευνοεί τη λειτουργία του μπάρμπεκιου. Σε γενικές γραμμές, η περιοχή των κάρβουνων πρέπει να ελέγχεται εντός του 80% της επιφάνειας της λεκάνης ψησίματος και το ύψος δεν πρέπει να υπερβαίνει το ύψος του διχτυού ψησίματος.
2. Για ηλεκτρικές ψησταριές και ψησταριές υγραερίου, μην βάζετε τη φωτιά στην υψηλότερη θέση για πολλή ώρα.
3. Το ψητό φαγητό δεν πρέπει να υπερβαίνει το κανονικό φορτίο της ψησταριάς και του διχτυού ψησίματος, διαφορετικά θα προκαλέσει εύκολα πτώση του διχτυού ψησίματος και παραμόρφωση και κίνδυνο.

4. Μην προσθέτετε υγρά βοηθήματα καύσης ή σπρέι στη φωτιά με κάρβουνο κατά τη χρήση.