οικία > Νέα > Νέα του κλάδου

Πώς να διατηρήσετε τη σχάρα BBQ σε καλή κατάσταση

2021-11-06

Συντήρηση τουσχάρα ψησταριάςσε συνηθισμένες στιγμές:
1. Ο φούρνος μπάρμπεκιου πρέπει να καθαρίζεται από υπολείμματα φαγητού μπάρμπεκιου, λίπη και στάχτη από κάρβουνο για να διατηρείται καθαρός.
2. Ο φούρνος μπάρμπεκιου πρέπει να τοποθετείται σε δροσερό, ξηρό και αεριζόμενο μέρος.
3. Μην βάζετε μεγάλα βάρη στο μπάρμπεκιου.
4. Το δίχτυ ψησίματος μπορεί να επικαλυφθεί με βρώσιμο λάδι για να αποφευχθεί η σκουριά.

Πριν χρησιμοποιήσετε τοσχάρα ψησταριάς
1. Καθαρίστε το φούρνο μπάρμπεκιου και σφίξτε όλες τις βίδες και τους συνδετήρες. Ο φούρνος μπάρμπεκιου θα θερμανθεί και θα παραμορφωθεί κατά τη διαδικασία του μπάρμπεκιου. Εάν η εγκατάσταση δεν είναι σωστή και σταθερή, η παραμόρφωση του φούρνου μπάρμπεκιου θα είναι πιο σοβαρή και θα επηρεάσει ακόμη και το φαινόμενο μπάρμπεκιου και τη μελλοντική χρήση.
2. Απλώστε μια στρώση βρώσιμου λαδιού στο δίχτυ ψησίματος για να μην κολλήσουν τα τρόφιμα στο δίχτυ ψησίματος και ο καθαρισμός θα είναι ευκολότερος.

Κατά τη διάρκεια του μπάρμπεκιου(σχάρα ψησταριάς)
1. Η ποσότητα κάρβουνου που χρησιμοποιείται στο φούρνο μπάρμπεκιου με κάρβουνα πρέπει να είναι μέτρια. Εάν υπάρχει πολύς άνθρακας, θα παράγει υψηλή θερμοκρασία και θερμότητα, η οποία δεν ευνοεί τη λειτουργία των μπάρμπεκιου. Η υψηλή θερμοκρασία και η θερμότητα μπορεί επίσης να προκαλέσουν παραμόρφωση θέρμανσης των αξεσουάρ μπάρμπεκιου και ζημιά στο φούρνο μπάρμπεκιου. Σε γενικές γραμμές, η περιοχή του κάρβουνου πρέπει να ελέγχεται εντός του 80% της περιοχής της λεκάνης ψησίματος και το ύψος δεν πρέπει να υπερβαίνει το ύψος του διχτιού ψησίματος.
2. Για ηλεκτρική ψησταριά και ψησταριά αερίου, η φωτιά δεν πρέπει να τίθεται στο υψηλότερο επίπεδο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Το φαγητό μπάρμπεκιου δεν πρέπει να υπερβαίνει το κανονικό φορτίο του φούρνου μπάρμπεκιου και του διχτυού μπάρμπεκιου, διαφορετικά είναι εύκολο να προκληθεί πτώση, παραμόρφωση και κίνδυνος του διχτυού μπάρμπεκιου.
4, μην προσθέτετε υγρό βελτιωτικό καύσης ή ψεκασμό στη φωτιά με κάρβουνο.

Μετά το μπάρμπεκιου(σχάρα ψησταριάς)
1. Όταν η φωτιά σβήσει φυσικά (φούρνος μπάρμπεκιου με κάρβουνα), όταν η θερμοκρασία του φούρνου μπάρμπεκιου πέσει στην κανονική θερμοκρασία, αφαιρέστε την στάχτη άνθρακα και καθαρίστε και σκουπίστε το φούρνο μπάρμπεκιου με ένα καθαρό υγρό πανί. Μεταξύ αυτών, η λεκάνη ψησίματος και το δίχτυ ψησίματος μπορούν να καθαριστούν με καθαρό νερό και βούρτσα καθαρισμού.
2. Στεγνώστε τη σχάρα με ένα καθαρό στεγνό πανί.
3. Αλείψτε το δίχτυ ψησίματος με βρώσιμο λάδι.
4. Τοποθετήστε το φούρνο σε αεριζόμενο και στεγνό μέρος και σκεπάστε το φούρνο.